Le mardi 5 novembre n'est pas un mardi comme les autres pour les élèves de l'ULIS Claude Bernard! Ils sont invités à visiter les cuisines du Café du Commerce et, à l'issue de la visite, ils sont conviés à un excellent repas! Définitivement, ils sont convaincus que la cuisine est un art et le service, un savoir vivre! Quand les assiettes arrivent, elles sont rigoureusement présentées pour satisfaire le goût et l'esthétique. Mais pour parvenir à cet agrément, il a fallu toute la science et le dévouement de tous les employés de la brasserie. Choix des marchandises à cuisiner, préparation pendant des heures, diversité des plats et menus, présentation des tables dans le moindre détail (nappes, verres multiples, couverts rutilants, soin, attention, exigence!). Et tout le nettoyage, la plonge et le ménage! Lorsqu'on savoure ces mets, attablés et servis avec attention, on a l'impression d'être des rois! Un grand merci à ARPEJEH et au Café du Commerce 51 Rue du Commerce, 75015 PARIS Réservation au : 0145750327 https://www.lecafeducommerce.com/ Le "Café du Commerce": on aime, on recommande, on y va! :)
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On ne s’improvise pas donneur de sang mais c’est un acte citoyen qui sauve des vies.
Il faut être âgé entre 18 et 70 ans, se munir de sa carte d’identité et être en forme. Pour vérifier que le donneur est en bonne santé et qu’il est apte à transmettre son sang aux autres, il faut remplir un long questionnaire avant un entretien avec un médecin. Nous avons lu et étudié le questionnaire : on s’attendait bien à certaines questions (les maladies, les risques liés aux voyages, les infections, le Sida ou VIH et les autres maladies sexuellement transmissibles) mais surprise! Il y a aussi des critères plus étonnants : il faut attendre 1 jour après un soin dentaire! Il faut attendre 4 mois après un tatouage ou un piercing! Le don de sang « total » signifie que l’on donne surtout des globules rouges. Il existe aussi le don de plasma et le don de plaquettes. Les plaquettes ne se conservent que 7 jours. Le sang récolté dans des poches doit être traité avant d’être transfusé. C’est tout une entreprise que réalise la collecte, le traitement, le stockage et l’acheminement. Et puis, il y a aussi l’accueil des donneurs qui sont choyés par une équipe souriante et motivée. Avant de partir, ils reçoivent une collation et il leur faut surtout boire pour remplacer le sang donné. Il existe des centres EFS partout en France, en plus des antennes mobiles. Un grand merci à Arpejeh, à la mission handicap de l’ESF et au Docteur Beladj Kassem, qui nous ont transmis leur savoir et leur passion. Voici quelques photos de la sortie, offerte par l’association ARPEJEH et le groupe ADECCO, partenaire du sport paralympique à Roland Garros.
Les élèves du ULIS ont admiré la ténacité de Stéphane Houdet, notre champion Français du tennis fauteuil. Cette journée ensoleillée a aussi permis de découvrir les doubles mixtes dans les courts du nouveau village rénové. cela nous a donné l'idée de faire pareil : une coupe du monde de football avec des équipes mixtes où nous verrions les bleus et les bleues. Le mardi 14 novembre, Sarah de l'association ARPEJEH nous a offert la possibilité de visiter la Bananeraie. Il s'agit des locaux de l'entreprise Michel et Augustin que nous connaissons tous, pour avoir déguster, avec délice, ses cookies et bu ses Vaches onctueuses ! Le maître mot de cette entreprise, c'est la créativité et la valeur, celle d'une amitié, jamais démentie! Nous remercions chaleureusement notre sympathique hôte qui nous a fait connaître les créateurs de la marque, et qui nous a dévoilé les secrets de son parcours et de ce qui l'avait guidé dans sa vie professionnelle. Exploration des Métiers chez le Fare 21-04-2017 - EM, IDF Le CFA Inhni de Villejuif et le FARE nous ont accueilli vendredi 21 avril pour faire découvrir à une classe ULIS collège les métiers de la propreté. Comme à chaque visite les jeunes (et les accompagnants) sont surpris de constater que la propreté ce n’est pas comme faire le ménage chez soi ! La propreté s’apprend comme n’importe quel métier et ça commence par un CAP en alternance. Les plus motivés peuvent aller jusqu’à un master 2 leur permettant de gérer une entreprise de propreté. Les métiers de la propreté nécessitent de connaître différentes techniques, différents produits et machines et de s’avoir s’en servir ! Ces métiers sont présents partout et sans eux nous ne pourrions pas vivre sainement et sereinement. Que serait une ville sans ramassage d’ordure, un hôpital sans agent hospitalier pour veiller à la propreté des salles d’opération, un métro sans personne pour le nettoyer… Après une visite très complète du CFA (salle blanche, salles de travaux pratiques, laboratoire, cantine qui sert aussi de salle de travaux pratiques), des échanges avec des apprentis et une rapide présentation des formations, les jeunes ont pu s’exercer aux techniques de lavage de vitre et à l’utilisation de la mono brosse, l’outil star de la propreté. Ils ont pu se rendre compte par eux-mêmes que laver une vitre n’était pas si simple et demande une certaine technique. Pour un début, ils ont adopté la méthode à la française et ont fait un concours du laveur de vitre le plus rapide. Le gagnant a fait 12 secondes, record à battre lors de la prochaine visite au CFA !! Un grand merci à l’équipe du CFA qui nous a accueilli comme toujours avec le sourire et bienveillance et l’envie de faire découvrir un secteur trop souvent méprisé. Exploration des Métiers ARPEJEH chez MBDA28-03-2017 - EM, IDF Nouvellement adhérente à l’association ARPEJEH, l’entreprise MBDA nous a ouvert ses portes le temps d’une matinée pour faire découvrir ses métiers à des collégiens curieux de découvrir le monde de l’industrie aéronautique et de la défense. MBDA est une entreprise industrielle mondiale dans les domaines des missiles et systèmes de missiles. L’entreprise fournit des solutions innovantes qui répondent aux besoins des trois armées : de terre, marine et de l’air. Dès leur arrivée sur le siège au Plessis-Robinson, les 10 jeunes explorateurs ont pu se rendre compte par eux même que l’activité principale de MBDA n’était pas une activité comme les autres. En effet, ils avaient dû fournir en amont leur carte d’identité et une procédure particulière a dû être mise en place car la plupart avaient moins de 16 ans. On ne rigole pas avec la sécurité quand on travaille dans l’industrie de la défense. Après une rapide présentation de l’entreprise, le groupe a eu la chance de visiter le site du Plessis-Robinson consacré à la recherche et développement et aux fonctions supports. Les salariés du site ont pour mission de créer des prototypes et de faire des tests avant que les missiles ne soient envoyés en production en région Centre. Le groupe a visité trois laboratoires différents, le premier sur l’assemblage des composants électroniques, le deuxième sur l’assemblage des différentes pièces pour vérifier la mécanique des missiles et le dernier sur la compatibilité électromagnétique avec l’impressionnante salle anéchoïque (salle d'expérimentation dont les parois absorbent les ondes sonores ou électromagnétiques). Pour finir cette matinée riche en apprentissage, les jeunes ont découvert un tout autre métier, celui d’imaginer et de créer des simulateurs permettant de montrer aux clients l’étendue de l’offre de MBDA et les dernières innovations, un vrai jeu vidéo ! Le secteur d’activité étant très technique et spécialisé, les images parlent mieux que des longs discours, les jeunes ont pu s’en apercevoir ! L’entreprise recrute des profils différents et pas uniquement des ingénieurs de niveau bac+5. Par exemple, les techniciens sont recrutés à bac+3, avec un niveau licence dans des domaines différents comme l’électricité, l’électrotechnique ou l’informatique. Des métiers demandant moins de compétences sont accessibles dans les usines de production en région Centre. Un grand merci à l’entreprise MBDA qui pour cette première action a su nous accueillir comme il se doit et nous permettre de mieux comprendre leur secteur d’activité et leurs métiers. Des vocations sont peut-être nées suite à cette visite, à suivre… Sarah ALBERT Chargée de mission +33 (0) 6 84 66 51 83 [email protected] 19 rue la Boétie 75008 Paris www.arpejeh.com ARPEJEH @ARPEJEH www.arpejeh.com/site/actu.php |
AuthorC.Valette, enseignante spécialisée. Categories
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